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Melhores Air Fryers: 12 Ótimas Opções

Comparamos 12 modelos Atualizado em 17/jun

A air fryer virou rainha da cozinha, mas, na hora de comprar, é difícil decidir entre cesto e forno, painel digital e analógico, 3,5 L e 12 litros.

Para te ajudar, a Eduarda comparou os modelos atuais e reuniu as 12 melhores air fryers de 2026 — com base em specs oficiais dos fabricantes, avaliações verificadas de clientes e na nossa curadoria de cozinha, e não em teste de laboratório.

A nossa escolha geral é a Fritadeira Oster 127V, pelo equilíbrio entre 4,6 L, 1500 W e corpo compacto — mas o painel é analógico, sem programa pronto nem tela touch.

Se a ideia é a melhor air fryer custo-benefício, a Mondial de 5 L entrega capacidade por menos; e tem ainda outras opções, da compacta de 3,5 L ao forno de 12 L, logo abaixo.

Índice
Nossa escolha
Fritadeira Sem Óleo Oster 127V
Oster

Fritadeira Sem Óleo Oster 127V

4.8(6.847)

A nossa indicação de melhor air fryer no geral: 4,6 L de cesto, 1500 W e controle analógico de 80 °C a 200 °C com timer de 60 minutos, num corpo compacto que rende crocância rápida sem complicar.

Melhores Air Fryers: Comparativo Rápido

Fritadeira Sem Óleo Oster 127V
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Air Fryer sem Óleo Mondial
2. Air Fryer sem Óleo Mondial
Melhor Custo-Benefício
4.6
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Air Fryer WAP Oven Digital
3. Air Fryer WAP Oven Digital
Melhor Forno (Grande Capacidade)
4.5
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WAP Air Fryer Grand Family
4. WAP Air Fryer Grand Family
Melhor com Programas Prontos
4.8
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Air Fryer Wap Mega Family
5. Air Fryer Wap Mega Family
Melhor Digital (Tela Touch)
4.9
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Fritadeira Sem Óleo Midea
6. Fritadeira Sem Óleo Midea
Melhor Cozimento Uniforme
4.6
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Fritadeira Air Fryer Mondial 8 L
7. Fritadeira Air Fryer Mondial 8 L
Melhor de Cesto Grande
4.7
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Airfryer Philips Walita 1000 XL
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Fritadeira sem Óleo Mondial AF-31
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Air Fryer Gourmet Philco
10. Air Fryer Gourmet Philco
Melhor Antiaderente Reforçado
4.7
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Fritadeira Philco Air Fryer Oven
11. Fritadeira Philco Air Fryer Oven
Melhor Forno Custo-Benefício
4.6
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Air Fryer Forno Oven Mondial
12. Air Fryer Forno Oven Mondial
Melhor Forno Digital com Programas
4.8
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Como escolher a melhor air fryer?

Mais que potência, a air fryer certa é a que combina com quanta gente você cozinha e com o espaço que tem na bancada. Veja o que pesar antes de decidir.

Capacidade: de quantos litros você precisa

É a primeira pergunta. Para uma ou duas pessoas, 3,5 L bastam e ainda poupam energia; para uma família de 3 ou 4, mire entre 4,6 L e 5,3 L; para casa cheia ou para adiantar comida da semana, 7 L ou 8 L de cesto, ou um forno de 12 L. Litro a mais que você não usa é só bancada ocupada e energia gasta esquentando espaço vazio.

Cesto ou forno

A air fryer de cesto aquece rápido, é mais compacta e prática para o dia a dia. O forno air fryer, de 10 a 12 L, assa em várias alturas ao mesmo tempo — frango embaixo, legumes em cima — e cabe um frango inteiro ou uma pizza, mas ocupa muito mais espaço e demora mais para chegar à temperatura. Quem cozinha para muita gente ganha com o forno; quem cozinha o básico, com o cesto.

Painel digital ou analógico

O analógico é de girar botão — à prova de erro, barato e fácil de limpar, mas sem ajuste fino. O digital, ainda mais com tela touch, deixa acertar a temperatura grau a grau e costuma trazer programas prontos e funções como aviso para virar a comida. Se você gosta de seguir receita ao pé da letra, o digital compensa; se quer só ligar e usar, o analógico resolve.

Potência e temperatura

A potência (de 1500 W a 1900 W nos modelos da lista) define a rapidez para aquecer e dourar — mais watts douram mais rápido, mas também puxam mais energia. A faixa de temperatura importa: a maioria vai de 80 °C a 200 °C, suficiente para fritar e assar; faixas que começam em 40 °C, como a da Mega Family, ainda servem para desidratar e fermentar.

Revestimento antiaderente e limpeza

O antiaderente (Duraflon, Gray Stone, Maxx Gold e afins) é o que faz a comida soltar e facilita a lavagem — e é onde a air fryer barata costuma falhar, descascando cedo. Prefira cesto removível e, melhor ainda, que vá à máquina de lavar louça, como o da Midea e o da Philips. Painel sem visor pede que você abra o cesto para conferir o ponto, o que esfria o preparo.

Espaço na bancada e na cozinha

Air fryer ocupa espaço, e os fornos de 12 L pedem ainda folga ao redor (cerca de 10 cm) para ventilar. Meça a bancada antes e olhe o comprimento do cabo de força, que em vários modelos é curto. Com a cozinha bem montada — e um bom liquidificador ao lado —, a air fryer entra como parceira do dia a dia, não como estorvo.

As 12 Melhores Air Fryers

1º · Melhor no Geral
Fritadeira Sem Óleo Oster 127V

Fritadeira Sem Óleo Oster 127V

4.8(6.847)Oster

A nossa indicação de melhor air fryer no geral: 4,6 L de cesto, 1500 W e controle analógico de 80 °C a 200 °C com timer de 60 minutos, num corpo compacto que rende crocância rápida sem complicar.

  • Cesto antiaderente de 4,6 litros, removível para lavar
  • Potência de 1500 W para esquentar e dourar rápido
  • Controle analógico de temperatura, de 80 °C a 200 °C
  • Timer mecânico de até 60 minutos com desligamento ao fim
  • Corpo compacto que ocupa pouca bancada na cozinha

Para a maioria das casas, a Oster 127V é o melhor equilíbrio entre tamanho, potência e simplicidade — por isso ela abre a lista.

Os 4,6 L dão conta de uma família de 3 ou 4 pessoas, e os 1500 W aquecem rápido para deixar batata e frango bem crocantes; o ajuste de 80 °C a 200 °C cobre desde aquecer um pão até assar.

O painel é analógico, de girar o botão — quem quer programa pronto e tela touch não encontra aqui, mas em compensação é à prova de erro e fácil de limpar.

Os pontos a saber: não tem visor transparente para acompanhar o preparo (você abre o cesto para conferir) e, como toda air fryer potente, faz um ruído de ventilador perceptível enquanto trabalha.

Prós
  • Equilíbrio raro entre 4,6 L, 1500 W e corpo compacto
  • Painel analógico à prova de erro e fácil de limpar
  • Aquece rápido e dá crocância com pouco ou nenhum óleo
Contras
  • Sem visor transparente — precisa abrir o cesto para acompanhar
  • Ruído de ventilador perceptível durante o uso
2º · Melhor Custo-Benefício
Air Fryer sem Óleo Mondial

Air Fryer sem Óleo Mondial

4.6(11.325)Mondial

A escolha custo-benefício da lista: 5 L de capacidade, 1900 W de potência e cesto com revestimento Duraflon, de uma marca nacional fácil de achar e com assistência espalhada pelo Brasil.

  • Cesto de 5 litros com revestimento antiaderente Duraflon
  • Potência alta de 1900 W para circulação de ar quente
  • Cozimento uniforme que dispensa quase todo o óleo
  • Cesto removível, simples de lavar no dia a dia
  • Marca nacional com rede de assistência ampla

Quem quer pagar pouco sem abrir mão de capacidade encontra na Mondial de 5 L a melhor relação entre preço e entrega.

Os 1900 W são dos mais altos da faixa de entrada e ajudam o ar quente a circular por igual, dourando batata e empanados sem precisar virar toda hora.

O revestimento Duraflon solta bem a comida e facilita a limpeza, e, por ser Mondial, você acha peça de reposição e assistência sem dor de cabeça.

Vale o aviso: é uma air fryer encorpada, então ocupa bancada de sobra, e os 1900 W cobram seu preço na conta de luz — pesa mais que modelos econômicos de igual capacidade.

Prós
  • Potência alta de 1900 W para a faixa de preço
  • Cesto de 5 L com Duraflon que solta bem a comida
  • Marca nacional com assistência e peças fáceis de achar
Contras
  • Ocupa bastante espaço na bancada
  • Os 1900 W pesam mais na conta de luz
3º · Melhor Forno (Grande Capacidade)
Air Fryer WAP Oven Digital

Air Fryer WAP Oven Digital

4.5(1.068)WAP

A nossa indicação para quem cozinha em quantidade: forno air fryer de 12 L com painel digital, revestimento Gray Stone e acessórios laváveis, que assa em duas alturas ao mesmo tempo.

  • Capacidade de 12 litros em formato de forno
  • Painel digital para ajustar tempo e temperatura
  • Revestimento interno antiaderente Gray Stone
  • Assa em mais de uma altura (bandejas e grelhas)
  • Acessórios removíveis e fáceis de higienizar

Quando a air fryer de cesto fica pequena, o forno WAP Oven de 12 L é a indicação para preparar várias coisas de uma vez.

O formato de forno deixa você assar em duas alturas — frango embaixo, legumes em cima — e o painel digital dá ajuste mais preciso de tempo e temperatura que os botões mecânicos.

O revestimento Gray Stone solta bem a comida e os acessórios saem para lavar, o que ajuda na rotina de quem cozinha em quantidade.

E os contras? Ocupa um espaço considerável de bancada (mais que uma air fryer comum) e, por assar em forno, leva mais tempo para chegar à temperatura do que um cesto pequeno. Quem cozinha para poucos não aproveita o tamanho.

Prós
  • 12 L em formato de forno, com duas alturas de cocção
  • Painel digital com ajuste preciso de tempo e temperatura
  • Revestimento Gray Stone e acessórios removíveis para lavar
Contras
  • Ocupa muito espaço na bancada
  • Demora mais para aquecer que uma air fryer de cesto
4º · Melhor com Programas Prontos
WAP Air Fryer Grand Family

WAP Air Fryer Grand Family

4.8(1.302)WAP

Air fryer de 5,2 L com cesto quadrado, 1500 W e 8 receitas pré-programadas — você toca o programa e ela ajusta tempo e temperatura, mantendo o controle analógico simples.

  • Cesto quadrado antiaderente de 5,2 litros
  • Potência de 1500 W com aquecimento por ar quente
  • 8 receitas pré-programadas para os pratos do dia a dia
  • Ajuste de 80 °C a 200 °C com timer de até 60 minutos
  • Desligamento automático ao fim do tempo, por segurança

Para quem gosta de praticidade sem complicar, a Grand Family traz 8 programas prontos que tiram a adivinhação do preparo.

O cesto quadrado de 5,2 L aproveita melhor o espaço interno que os redondos — cabem mais batatas e empanados na mesma área —, e os 1500 W dão conta da crocância.

Você escolhe o programa para batata, frango ou pão e ela cuida do tempo e da temperatura; o timer com desligamento automático evita que a comida passe do ponto.

Os limites a considerar: não tem visor transparente para olhar sem abrir e, apesar dos programas, é um painel analógico simples — sem funções avançadas como tela touch ou aviso para virar a comida.

Prós
  • Cesto quadrado de 5,2 L aproveita melhor o espaço
  • 8 receitas pré-programadas facilitam o dia a dia
  • Desligamento automático ao fim do tempo
Contras
  • Sem visor transparente para acompanhar o preparo
  • Sem funções avançadas, como tela touch ou aviso para virar
5º · Melhor Digital (Tela Touch)
Air Fryer Wap Mega Family

Air Fryer Wap Mega Family

4.9(79)WAP

Air fryer digital de 7,1 L com tela touch, faixa ampla de 40 °C a 200 °C, timer de 60 minutos e função que avisa a hora de virar a comida — para quem quer controle fino com capacidade grande.

  • Cesto antiaderente de 7,1 litros para porções grandes
  • Painel digital touch screen, sensível ao toque
  • Ajuste de temperatura de 40 °C a 200 °C
  • Timer de até 60 minutos com desligamento automático
  • Função 'Virar' que avisa quando mexer na comida

Quem quer o melhor de painel digital com bastante capacidade encontra na Mega Family a combinação certa.

Os 7,1 L cabem um frango inteiro ou uma fornada farta de batata, e a faixa larga de 40 °C a 200 °C abre espaço até para desidratar e fermentar, não só fritar.

A tela touch dá ajuste fino de grau em grau, e a função 'Virar' avisa a hora de mexer na comida para dourar por igual — um detalhe que poucos modelos têm.

Os pontos fracos relatados: por ser grande, toma bastante bancada, o cabo de força é curto (pode exigir extensão bem posicionada) e a alta potência puxa energia. É muita air fryer para quem cozinha pouco.

Prós
  • 7,1 L com tela touch e ajuste fino de temperatura
  • Faixa ampla de 40 °C a 200 °C, além de só fritar
  • Função 'Virar' avisa a hora de mexer na comida
Contras
  • Corpo grande que ocupa muita bancada
  • Cabo de força curto, que pode exigir extensão
6º · Melhor Cozimento Uniforme
Fritadeira Sem Óleo Midea

Fritadeira Sem Óleo Midea

4.6(236)Midea

Air fryer de 5,3 L com tecnologia 3D RapidAir e cesto Duraflon que vai à máquina de lavar — o foco aqui é circular ar por todos os lados para dourar a comida por igual.

  • Cesto antiaderente de 5,3 litros com revestimento Duraflon
  • Tecnologia 3D RapidAir de circulação de ar quente
  • Cesto removível que pode ir à máquina de lavar louça
  • Cozimento uniforme com pouco ou nenhum óleo
  • Voltagem 127V, 60 Hz

A Midea de 5,3 L é a nossa indicação para quem se incomoda com comida dourando de um lado só.

O sistema 3D RapidAir distribui o ar quente por mais ângulos dentro do cesto, então batata e nuggets saem com cor mais parelha, com menos necessidade de sacudir no meio do preparo.

O cesto Duraflon pode ir direto à máquina de lavar louça, o que poupa tempo de quem detesta esfregar peça gordurosa à mão.

Os contras que aparecem nas avaliações: como toda air fryer de 5 L, pede espaço de bancada, o cabo de força é curto e não há visor transparente para olhar sem abrir o cesto.

Prós
  • Tecnologia 3D RapidAir para cozimento mais uniforme
  • Cesto Duraflon de 5,3 L que vai à máquina de lavar
  • Solta bem a comida com pouco ou nenhum óleo
Contras
  • Ocupa espaço na bancada e tem cabo curto
  • Sem visor transparente para acompanhar o preparo
7º · Melhor de Cesto Grande
Fritadeira Air Fryer Mondial 8 L

Fritadeira Air Fryer Mondial 8 L

4.7(4.541)Mondial

Air fryer de cesto de 8 L com 1900 W e até 200 °C, painel analógico e cesto removível — o maior cesto único da lista, para quem quer porção farta sem partir para o formato forno.

  • Cesto único de 8 litros, removível e antiaderente
  • Potência de 1900 W com circulação rápida de ar
  • Ajuste de temperatura até 200 °C
  • Painel analógico com timer integrado
  • Fritura a seco, sem precisar de óleo

Entre as air fryers de cesto, a Mondial de 8 L é a maior da lista — a indicação de quem quer porção farta sem migrar para o forno.

São 8 L em um único cesto, o que dobra a quantidade de muitas concorrentes e dá conta de uma família grande ou de quem gosta de adiantar comida da semana.

Os 1900 W e a circulação rápida de ar douram bem mesmo com o cesto cheio, e o painel analógico mantém a operação simples, no estilo de girar e usar.

O que pesa contra: é uma máquina grande e pesada, que pede bancada larga, e os 1900 W com cesto generoso puxam mais energia que os modelos compactos. Em cozinha pequena, ela domina o espaço.

Prós
  • Cesto único de 8 L, dos maiores da categoria
  • 1900 W douram bem mesmo com o cesto cheio
  • Painel analógico simples de operar
Contras
  • Máquina grande e pesada, pede bancada larga
  • Consumo de energia maior pela potência e tamanho
8º · Melhor Premium
Airfryer Philips Walita 1000 XL

Airfryer Philips Walita 1000 XL

4.8(3.308)Philips Walita

A opção premium da lista: 6,2 L com a tecnologia Rapid Air da Philips, funcionamento mais silencioso (até 2x menos ruído, segundo a marca) e cesto que vai à máquina de lavar.

  • Cesto removível de 6,2 litros, próprio para lava-louças
  • Tecnologia patenteada Rapid Air de circulação de ar
  • Funcionamento mais silencioso, até 2x menos ruído (segundo a marca)
  • Economia de energia de cerca de 23% (segundo a marca)
  • Timer com desligamento automático ao fim do preparo

Para quem encara a air fryer como compra para anos, a Philips Walita 1000 XL é a nossa escolha premium.

A tecnologia Rapid Air, marca registrada da Philips, distribui o ar quente de forma a dourar por igual, e os 6,2 L atendem bem uma família média com folga.

O grande diferencial é o conforto: a marca informa funcionamento até 2x mais silencioso e cerca de 23% de economia de energia, além do cesto que vai à máquina de lavar.

Vale o preço? É o ponto a encarar: a Philips cobra caro pelo nome e pela engenharia, e o conjunto vem com poucos acessórios. Se você não faz questão da grife, modelos como a Oster ou a Mondial entregam crocância parecida por bem menos — mas em silêncio e acabamento, essa é a referência.

Prós
  • Funcionamento mais silencioso (até 2x menos ruído, segundo a marca)
  • Economia de energia de ~23%, segundo o fabricante
  • Tecnologia Rapid Air e cesto que vai à máquina de lavar
Contras
  • Acompanha poucos acessórios
  • Corpo grande que ocupa bancada generosa
9º · Melhor Compacta
Fritadeira sem Óleo Mondial AF-31

Fritadeira sem Óleo Mondial AF-31

4.8(2.362)Mondial

A mais compacta da lista: 3,5 L com revestimento Duraflon e circulação de ar quente — a indicação para quem mora sozinho, cozinha para poucos ou tem pouca bancada sobrando.

  • Cesto compacto de 3,5 litros com revestimento Duraflon
  • Tecnologia de circulação de ar quente para dourar
  • Preparo rápido e uniforme sem usar óleo
  • Cesto removível, simples de lavar
  • Corpo enxuto, fácil de encaixar em cozinha pequena

Quem vive só ou cozinha para uma ou duas pessoas não precisa de uma air fryer enorme — para esse perfil, a Mondial AF-31 de 3,5 L é a escolha certa.

O cesto menor aquece e doura rápido, ideal para porções de batata, pão de queijo e empanados do dia a dia, sem desperdiçar energia esquentando espaço vazio.

O revestimento Duraflon solta bem a comida e o corpo enxuto encaixa em bancadas apertadas, onde os modelos de 5 ou 8 L simplesmente não cabem.

Os limites são claros: 3,5 L ficam pequenos para família grande ou para receber visita, o cabo de força é curto e, como não tem visor, você abre o cesto para conferir o ponto.

Prós
  • Tamanho compacto que cabe em cozinha pequena
  • Aquece e doura rápido sem desperdiçar energia
  • Revestimento Duraflon que solta bem a comida
Contras
  • 3,5 L ficam pequenos para família grande ou visitas
  • Cabo de força curto e sem visor para acompanhar
10º · Melhor Antiaderente Reforçado
Air Fryer Gourmet Philco

Air Fryer Gourmet Philco

4.7(1.731)Philco

Air fryer de cesto de 4,3 L (e bandeja removível de 4,4 L) com 1500 W, até 200 °C e revestimento Maxx Gold reforçado, feito para soltar a comida e durar mais sem descascar.

  • Cesto de 4,3 L e bandeja removível de 4,4 L
  • Revestimento antiaderente reforçado Maxx Gold
  • Potência de 1500 W para dourar com agilidade
  • Ajuste de 80 °C a 200 °C com timer de até 60 minutos
  • Versátil para batata, frango, legumes e bolos

Para quem já cansou de antiaderente que descasca, a Philco Gourmet é a indicação pelo revestimento Maxx Gold mais resistente.

São 4,3 L de cesto mais uma bandeja removível de 4,4 L, o que dá flexibilidade para alternar entre soltar comida no cesto e usar a bandeja para preparos mais delicados.

Os 1500 W e a faixa de 80 °C a 200 °C dão conta do cardápio do dia a dia com agilidade, e o foco no revestimento reforçado mira durabilidade — o ponto onde muita air fryer barata falha cedo.

Os pontos a saber: ocupa o espaço de bancada de uma air fryer comum, não tem visor transparente e o cabo de força é curto. É um modelo de capacidade média, não para quem cozinha em grande volume.

Prós
  • Revestimento Maxx Gold reforçado, focado em durabilidade
  • Cesto de 4,3 L e bandeja extra de 4,4 L para versatilidade
  • 1500 W com ajuste de 80 °C a 200 °C
Contras
  • Sem visor transparente e com cabo de força curto
  • Capacidade média, não atende grande volume
11º · Melhor Forno Custo-Benefício
Fritadeira Philco Air Fryer Oven

Fritadeira Philco Air Fryer Oven

4.6(9.827)Philco

Forno air fryer de 12 L com cesto antiaderente, ligado em tomada comum 127V — a opção de grande capacidade para quem quer assar porções fartas sem pagar pelo premium.

  • Capacidade de 12 litros em formato de forno
  • Cesto e acessórios com revestimento antiaderente
  • Prepara porções grandes com pouco ou nenhum óleo
  • Voltagem 127V em tomada padrão (NBR 5410)
  • Cozimento rápido por circulação de ar quente

Quem quer a capacidade de um forno air fryer sem ir para o topo da faixa de preço encontra na Philco Oven de 12 L a aposta certa.

Os 12 L assam frango inteiro, pizza ou uma fornada de salgados de uma vez, com o revestimento antiaderente soltando bem a comida.

Ela liga em tomada comum 127V (padrão NBR 5410), sem precisar de instalação especial, e o ar quente circulante doura com pouco ou nenhum óleo.

Os contras relatados: pode liberar uma fumacinha leve nos primeiros usos (normal em forno novo), pede folga de cerca de 10 cm ao redor para ventilar e exige atenção ao circuito elétrico por ser potente. Ocupa bancada larga.

Prós
  • 12 L de capacidade para assar porções grandes
  • Liga em tomada comum 127V, sem instalação especial
  • Revestimento antiaderente que solta bem a comida
Contras
  • Pode soltar fumacinha leve nos primeiros usos
  • Pede folga de ~10 cm ao redor e ocupa bancada larga
12º · Melhor Forno Digital com Programas
Air Fryer Forno Oven Mondial

Air Fryer Forno Oven Mondial

4.8(9.105)Mondial

Forno air fryer de 12 L com painel digital e 10 funções pré-programadas, cesto de 5 L mais 3 bandejas e revestimento Duraflon — o forno mais completo da lista para quem cozinha variado.

  • 12 litros totais: cesto de 5 L mais 3 bandejas
  • Painel digital com 10 funções pré-programadas
  • Revestimento antiaderente Duraflon nas peças internas
  • Assa em várias alturas ao mesmo tempo
  • Prepara grandes porções com pouco ou nenhum óleo

Para quem quer um forno air fryer que faça de tudo com programa pronto, a Mondial Oven de 12 L é a mais completa da lista.

São 12 L totais — um cesto de 5 L mais 3 bandejas — para assar em alturas diferentes ao mesmo tempo, e o painel digital traz 10 funções prontas que tiram a adivinhação de cada preparo.

O revestimento Duraflon nas peças internas solta bem a comida, e a versatilidade de cesto mais bandejas cobre desde batata frita até assados e secagem de frutas.

Os pontos a considerar: por ser um forno grande, ocupa bastante bancada, demora mais para aquecer que um cesto pequeno e tem mais peças para lavar (cesto e três bandejas). É muita máquina para quem cozinha só o básico.

Prós
  • 12 L com cesto de 5 L e 3 bandejas para várias alturas
  • Painel digital com 10 funções pré-programadas
  • Revestimento Duraflon nas peças internas
Contras
  • Demora mais para aquecer que um cesto pequeno
  • Mais peças para lavar (cesto e três bandejas)

Perguntas frequentes

Como a air fryer ajuda na alimentação saudável?

Fritando com pouco ou nenhum óleo. Em vez de mergulhar a comida na gordura, ela circula ar quente em alta velocidade e doura por fora, então batata, frango e empanados saem crocantes usando uma fração do óleo — muitas vezes nenhum. Menos gordura no preparo significa pratos mais leves no dia a dia.

É possível cozinhar diferentes tipos de alimentos ao mesmo tempo?

Sim, sobretudo nos modelos forno. Os fornos air fryer de 12 L, como os da WAP, Philco e Mondial, assam em várias alturas ao mesmo tempo — frango numa bandeja, legumes em outra. Nas de cesto único dá para misturar, desde que os alimentos peçam temperatura e tempo parecidos e você sacuda no meio do preparo.

Quais cuidados devo ter ao usar a air fryer?

Deixar folga para o ar circular e não exagerar na quantidade. Mantenha espaço ao redor do aparelho (os fornos pedem cerca de 10 cm), não lote o cesto para a comida dourar por igual e espere esfriar antes de lavar. Cesto cheio demais e ar bloqueado deixam a comida murcha em vez de crocante.

Outros itens podem deixar a cozinha mais completa?

Sim, alguns eletros se completam. Um bom fogão 4 bocas cobre o que a air fryer não faz, como cozinhar e refogar, e um liquidificador potente resolve os preparos líquidos. A ideia é montar uma cozinha onde cada aparelho assume o que faz de melhor, sem sobreposição.

A air fryer consome muita energia elétrica?

Menos do que parece, pela rapidez. Os modelos da lista têm de 1500 W a 1900 W, potência alta, mas a air fryer aquece rápido e cozinha em menos tempo que o forno tradicional, ligando por poucos minutos. Modelos como a Philips chegam a anunciar economia de cerca de 23% — escolher o tamanho certo, sem litro sobrando, é o que mais ajuda na conta.

É possível preparar sobremesas na air fryer?

Sim, e rende bem. Bolos, brownies, pudim, banana assada e frutas funcionam muito bem, sobretudo nos modelos com bandeja, como a Philco Gourmet e os fornos. Use forma que caiba folgada no cesto, respeite a temperatura da receita e fique de olho, porque a air fryer assa mais rápido que o forno comum.

Conclusão

Escolher a melhor air fryer é casar três coisas: a capacidade certa para quanta gente você cozinha, o tipo de painel que combina com o seu jeito e o espaço que cabe na bancada.

Pense se você precisa de cesto compacto ou de forno de 12 L, e se prefere a simplicidade do botão analógico ou o ajuste fino da tela digital — são necessidades bem diferentes.

A nossa indicação geral é a Fritadeira Oster 127V, pelo equilíbrio entre tamanho, potência e simplicidade; para gastar menos com capacidade, a Mondial de 5 L é a aposta certa.

Se cozinha em quantidade, vá de forno WAP Oven de 12 L ou da Mega Family digital de 7,1 L; para morar sozinho, a compacta Mondial AF-31; e para a peça premium e silenciosa, a Philips Walita 1000 XL.

Eduarda Bresciani

Eduarda Bresciani

Coffee Lover e especialista em marketing digital. Desde 2021 está numa jornada pelo mundo em busca do café perfeito — já passou por Itália, Colômbia, Peru e Brasil, e fez cursos de barista (espresso, latte, cappuccino e macchiato). Hoje é redatora do Casa e Café, ajudando você a escolher as melhores cafeteiras, eletroportáteis e eletrodomésticos para a casa e a cozinha.

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17/jun

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